Derrite el chocolate a baño maría en un bol (olla) donde lo puedas amasar.Dejar que enfrié a temperatura ambiente

Mientras el chocolate se enfría triture las galletas maría en una licuadora, o en una bolsa de plástico con una piedra de triturar (que queden tipo arena)

Mezcle primero el chocolate en el mismo recipiente donde se derritió junto con las galletas maría trituradas hasta crear una masa homogénea

Si hace falta agregar poco a poco la leche y mezclar hasta quedar lo suficientemente suave como para crear una bolita compacta

Crear con la mano bolitas de el tamaño deseado colocarlas en un recipiente lleno de el toppin deseado.Para que las trufas queden cubiertas de el toppin

Puedes acompañarla con un vasito de nutella o chocolata derretido para untarlas