En un recipiente mezclar la carne picada, el huevo y sal. Hacer 5 bolitas de carne y darles forma de hamburguesas y cocinar.

Por otro lado en un sartén saltear la cebolla y el morrón (Puedes usar cebolla caramelizada). Reserva el sartén.

Cortar los zapallitos y los tomates en 10 rebanadas (10 de zapallito y 10 de tomate)

En el sartén que se usó para la cebolla y el morrón, "saltea" (pása por el sartén) las rodajas de zapallito.

En una asadera con aceite vegetal comienza colocando: una rebanada de zapallito, una rebanada de tomate, una hamburguesa, cebolla y morrón, tomate, zapallito y por último mozzarella. Repite hasta formar las 5 hamburguesas.

Al horno hasta gratinar. Y a disfrutar!!!!