Ensalada Agridulce

Name: Ensalada Agridulce
Cuisine: argentinas
Ingredients: Rúcula; Tomates cherry deshidratados; 1 palta; 1 puñado pasas de uva rubias sin semilla; 🔸Para la vinagreta:; 3 cdas. aceite de oliva; 2 cdas. jugo de naranja; 1/2 cdta aceto balsámico; 1/2 cucharada miel; 🔸 Sal; 🔸 Pimienta

Grandiet BellaVista @cook_15847590

Bella Vista - Corrientes

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Ingredientes

Rúcula
Tomates cherry deshidratados
1palta
1 puñadopasas de uva rubias sin semilla
🔸Para la vinagreta:
3 cdas.aceite de oliva
2 cdas.jugo de naranja
1/2 cdtaaceto balsámico
1/2 cucharadamiel
🔸 Sal
🔸 Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Lavar y escurrir la rúcula.
2

Cortar al medio los tomates cherrys.
3

Pelar y cortar la palta.
4

Poner la rúcula, los tomates y la palta en un bowl. Agregar las pasas de uva.
5

En un bowl aparte preparar la vinagreta, comenzando por el aceto balsámico, el jugo de naranja y la miel.
6

Condimentar con sal y pimienta y mezclar bien.
7

Agregar la vinagreta de a poco, batiendo ligeramente para integrar bien.