Papas al horno SUPER crocantes

Name: Papas al horno SUPER crocantes
Cuisine: argentinas
Ingredients: Papas 🥔; Aceite de Oliva; 1 diente ajo picado o ajo en pasta; Sal; 1 especia a elección (opcional); 1 cucharada mediana de polenta (ingrediente secreto 🤫)

Ginnobili @cook_14293937

Una receta familiar de mis abuelos. Tardaron en darnos los trucos para que queden tan crocantes, pero finalmente cedieron jeje. Ahora yo se las comparto a ustedes #Familiar

Papas al horno SUPER crocantes

Ginnobili @cook_14293937

Una receta familiar de mis abuelos. Tardaron en darnos los trucos para que queden tan crocantes, pero finalmente cedieron jeje. Ahora yo se las comparto a ustedes #Familiar

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Ingredientes

Papas 🥔
Aceite de Oliva
1 dienteajo picado o ajo en pasta
Sal
1especia a elección (opcional)
1 cucharadamediana de polenta (ingrediente secreto 🤫)

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Paso a paso

1

Lavar bien las papas (se utilizan con cáscara) y cortarlas en gajos.
2

Poner los gajos en la fuente para horno y agregar el ajo, sal a gusto, la polenta y si quieren una especia a elección, curry en polvo o pimentón por ejemplo. Esparcir aceite de oliva (una cantidad razonable).
3

Cocinar en el horno y listo. Exquisitas, quedan super crocantes por la polenta (no le tengan miedo😅).