Milanesas con puré de zapallo

Name: Milanesas con puré de zapallo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Milanesas de ternera; 2 Huevos; cantidad necesaria leche; Harina; Pan rallado; Condimentos (finas hierbas); 1 Zapallo; 25 gr Manteca; 1 trozo Queso fresco; Finas hierbas

Marina @marina1968

Milanesas con puré de zapallo

Guardada

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Ingredientes

1 kgMilanesas de ternera
2Huevos
cantidad necesaria leche
Harina
Pan rallado
Condimentos (finas hierbas)
1Zapallo
25 grManteca
1 trozoQueso fresco
Finas hierbas

Guardada

Paso a paso

1

Macerar las milanesas en los huevos batidos con leche sal y las finas hierbas
2

Las enharino.
3

Nuevamente por el huevo y por último con el pan rallado
4

Hervir el zapallo, procesarlo con máquina (o a mano bien puré) agregar la manteca, leche, las finas hierbas y al final agregar el queso fresco. Y listo. Espero les guste...