Chop suey

Name: Chop suey
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1/2 Libra Camarones; 1/2 cebolla blanca; 1/2 pimiento morrón amarillo; 1/2 pimiento morón verde; O de su preferencia y gusto; Frijol para chop suey; 3/4 de salsa china o c/n; 3/4 taza agua; 1 cucharita maicena (fécula de maíz); c/n Sal; c/n Pimienta; 1-2 dientes ajo; Arroz

Romii Pinto Cruz @cook_5071324

Guasave, Sinaloa

Esta es mi comida favorita, mi mamá me la preparaba cuando estaba pequeña!

Chop suey

Romii Pinto Cruz @cook_5071324

Guasave, Sinaloa

Esta es mi comida favorita, mi mamá me la preparaba cuando estaba pequeña!

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Ingredientes

1/2 LibraCamarones
1/2cebolla blanca
1/2pimiento morrón amarillo
1/2pimiento morón verde
O de su preferencia y gusto
Frijol para chop suey
3/4de salsa china o c/n
3/4 tazaagua
1 cucharitamaicena (fécula de maíz)
c/nSal
c/nPimienta
1-2 dientesajo
Arroz

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar y ponerle el ajo picadito a los camarones y reservar
2

Se cortan los pimiento y la cebolla. Pueden usar las verduras de su preferencia. Yo solo tenía esto a la mano
3

Este es el “frijolito” que usé
4

Se hace una mezcla con la salsa china, agua y fécula de maíz, que se disuelva bien la fécula de maíz. Yo uso salsa china baja en sodio
5

Yo no uso aceite líquido, así que le puse en spray y puse a dorar los camarones, ya que estuvieron listos los reserve (los puedes dejar, pero no me gusta que se cocinen de más.
6

Puse un poquito de más spray y eché los pimientos y cebolla y doraré un poco (a tu gusto)
7

Después agregué el frijolito y revolví bien. Después regrese los camarones que había dorado al principio
8

Se agrega la salsa (salsa china, agua y fécula de maíz) y se deja de 5-10 minutos dependerá de lo crujiente que quieras. Hay que probar de sabor para ver si le falta más salsa china
9

Para el arroz solo puse en una Lolita 2 tazas de agua y una taza de arroz previamente lavado y lo puse a cocer por 20 minutos. (Esperas a que hierva el agua para ponerlo en la lumbre más baja)
10

Si tienen dudas déjenme un comentario 👇🏻👇🏻