En un tazón mezclamos los huevos batidos, el atún sin el aceite, la harina de apanar y reservamos.

Cortamos todas las verduras en laminas y reservamos.

Con la mantequilla engrasamos la refractaria y cubrimos el fondo con una capa de verduras, otra capa de la mezcla de huevo y atún, otra capa de verduras y mas mezcla de huevo y atún hasta completar nuestro pastel.

Con el horno precalentado a 350 grados introducimos le refractaria por unos 50 minutos o hasta que veamos que ya está cocinado, lo cubrimos con el queso para dejarlo gratinar.