Pebre simple (salsa de ají, chimichurri, etc..)

Name: Pebre simple (salsa de ají, chimichurri, etc..)
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 ciboulette; 2 ajo; 1 cucharada sal; 3 cucharadas aceite de oliva; 3 cucharadas jugo de limón; agua hervida templada; ají verde entero

Hugo Cook @cook_4813551

Especial para carnes y parrilla

Pebre simple (salsa de ají, chimichurri, etc..)

Hugo Cook @cook_4813551

Especial para carnes y parrilla

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

6 raciones

2ciboulette
2ajo
1 cucharadasal
3 cucharadasaceite de oliva
3 cucharadasjugo de limón
agua hervida templada
ají verde entero

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Picamos finamente todos los ingredientes y unimos para formar esta pasta aguada. Para acompañar. Cuida de la sal al preparar. Si tienes ají ahumado, agrega un poco para no aromatizar mucho.
2

Este es un acompañamiento distinto, sin tomate para que no le dé mucha acidez y sin cilantro, (culantro), para que no se marque mucho este sabor. (opcional).