Carne Tártara

Name: Carne Tártara
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 grs Carne Molida de Res; 1/2 taza jugo de limón; 1 Huevo; 1 Chile Curesmeño; 1/4 Cebolla; al gusto Sal, Pimienta, Jugo Magi, Salsa Inglesa; 1/4 Tasa de Aceite de olivo extra virgen

Beto Gonzalez @cookbglez8246

Toluca

Esta receta la vi hacerse así muchas veces en un restaurante suizo, la reproduzco de memoria y agregué el toque personal.

Carne Tártara

Beto Gonzalez @cookbglez8246

Toluca

Esta receta la vi hacerse así muchas veces en un restaurante suizo, la reproduzco de memoria y agregué el toque personal.

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Ingredientes

90 minutos

4 raciones

500 grsCarne Molida de Res
1/2 tazajugo de limón
1Huevo
1Chile Curesmeño
1/4Cebolla
al gustoSal, Pimienta, Jugo Magi, Salsa Inglesa
1/4Tasa de Aceite de olivo extra virgen

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Prepara tus ingredientes
2

Marina la Carne con el jugo de limón y deja reposar por 1 hora.
3

Pica el chile y la cebolla con el huevo y un poco de aceite.
4

Agrega la salsa inglesa el jugo magi, condimenta.
5

Agrega la carne marinada a la mezcla y revisa de sal y pimienta, deja reposar por 15 minutos.
6

Listo acompaña con tostadas o pan tostado, Buen Provecho !!!.

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Beto Gonzalez @cookbglez8246

lunes, 23 de mayo de 2016 a las 01:37 AM

Toluca

Aficionado a la Cocina y la Gastronomía, Enófilo Apasionado , Grill Máster por la SMP Felíz de compartir recetas algunas faciles y otras no tanto, lo importante es COMPARTIR !!!

Comentarios (7)

Berenice Jasso @cook_berejasso

martes, 15 de mayo de 2018 a las 08:20 PM

Beto felicidades por la segunda foto en tu receta!!!

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