Hígado a la criolla, riquísimo y fácil.

Name: Hígado a la criolla, riquísimo y fácil.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo hígado; 2 cebollas; La mitad de 1 morón rojo; 4 huevos; 2-3 papas chicas; Condimentos a gusto; 1 diente ajo

Stitch En La Cocina @stitch_cook

San Justo

Hígado a la criolla, riquísimo y fácil.

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Guardada

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Ingredientes

1/2 kilohígado
2cebollas
La mitad de 1 morón rojo
4huevos
2-3papas chicas
Condimentos a gusto
1 dienteajo

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla y el morrón en tiras, luego cocinarlas con un poco de aceite y agregarle el diente de ajo cortado bien chiquitito..dorarlas un poco y agregar las papas cortadas
2

Cocinar en mínimo y cuando veas que las papas estén media crudas a punto de cocinar poner el hígado...agregar sal y orégano
3

Cuando esté bien cocido el hígado agregar los huevos y listo! Servir cuando estén los huevos listos
4

Es muy rico y fácil de hacer ! Espero que les gusten mi receta, espero sus fotos 🤗🤩