Chop suey con cerdo (opcional carne o pollo)

Name: Chop suey con cerdo (opcional carne o pollo)
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas chicas; Cuarto Morrón rojo y verde; 1/2 kilo cerdo (carne o pollo); c/n Sal; c/n Pimienta; 2 zanahorias medianas; 2 zapallitos medianos; 2 berenjenas chicas; Salsa de soja a gusto

Lorraine Sñz @cook_6454308

Argentina.entrerios.parana

Chop suey con cerdo (opcional carne o pollo)

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Ingredientes

3 porciones

2cebollas chicas
CuartoMorrón rojo y verde
1/2 kilocerdo (carne o pollo)
c/nSal
c/nPimienta
2zanahorias medianas
2zapallitos medianos
2berenjenas chicas
Salsa de soja a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír la cebolla morrón y ajo
2

Agregar la carne picada en cubos (cerdo -pollo - carne) hasta que doren
3

Mientras hacer 2 porciones de arroz blanco..y reservar
4

Agregar zanahorias y zapallitos rallados... y berenjenas en cubitos...cocer unos 10 minutos
5

Poner en un plato una Porción de arroz blanco y en el medio el chop suey y la salsa de soja