Budín de pan sin azúcar

Name: Budín de pan sin azúcar
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lt leche; 2 cucharadas edulcorante líquido apto cocción; 350 gr pan (migas, sin corteza); 3 huevos; Pasas uvas (opcional); 1 cdita Esencia de vainilla; c/n Agua; 3 cdas Cacao amargo en polvo; 4 sobrecitos Endulzante en polvo

Timoteo Pregot @tim_1704

Berazategui, Buenos Aires

Para los que nos gusta lo dulce, y ya sea por la dieta o por no poder comer azúcar, salió este budín de pan que no tiene nada que envidiarle al budín tradicional, y encima está cubierto con una pseudo salsa de chocolate, también sugar free... Disfruten sin culpa

#huevo

Budín de pan sin azúcar

Timoteo Pregot @tim_1704

Berazategui, Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

1 ltleche
2 cucharadasedulcorante líquido apto cocción
350 grpan (migas, sin corteza)
3huevos
Pasas uvas (opcional)
1 cditaEsencia de vainilla
Salsa chocolate
c/nAgua
3 cdasCacao amargo en polvo
4 sobrecitosEndulzante en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Picamos. En un bowl el pan en cubos
2

Agregamos leche hasta cubrir y dejamos reposar 1 hora aproximadamente
3

Pisamos con un tenedor, y luego agregamos la esencia de vainilla y los huevos y batimos con el tenedor.
4

También agregar en este paso las pasas si se usan
5

Precalentar el horno a 180 grados y enmantecar una budinera. En lo personal recomiendo poner papel manteca en la base, porque mi budín lo hice sin papel y costo desmoldarlo bien entero.
6

Llenar la budinera y llevarla a baño maría al horno hasta que al introducir un palillo este seco
7

Desmoldar cuando se enfríe. Como verán yo tuve problemas, por eso más arriba dije lo del papel
8

En una taza mezclar el cacao con el endulzante, y agregar agua caliente de a poco hasta lograr una salsa espesa
9

Decorar el budín con la. Salsa... Y a disfrutar