En un bol ponemos la miga con el perejil picado, ajos picados, los huevos y la sal. Mezclamos todo hasta que quede homogéneo

Ayudándote de una cuchara cogemos una porción a nuestro gusto de la masa, y lo doramos en la sartén bien caliente. Lo escurrimos y añadimos al cocido. Lo dejamos cocer al menos 10 o 15 min.