Salmón con verduras al horno

Name: Salmón con verduras al horno
Yield: 4 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 5 porciones salmón; 1/2 Calabacín; 1 pimentón verde; 1/4 Repollo blanco; 2 ajos; 1 vaso vino tinto; 15 tomates cherry; Sal; Aceite de oliva; Pimienta (al gusto)

Paola Zuluaga @cook_16131588

Salmón con verduras al horno

Paola Zuluaga @cook_16131588

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Ingredientes

30-40 minutos

4 personas

5 porcionessalmón
1/2Calabacín
1pimentón verde
1/4Repollo blanco
2ajos
1 vasovino tinto
15tomates cherry
Sal
Aceite de oliva
Pimienta (al gusto)

Guardada

Paso a paso

30-40 minutos

1

Salsamentar con sal y pimienta el salmón y dejar reposar en un recipiente de vidrio
2

Lava y cortar en juliana todas la verduras excepto los tomates
3

Untar con aceite de oliva el recipiente de horno y poner el salmos previamente marinado, mezclar todas las verduras y echar encima del salmón todas las verduras y los tomates cherry partidos a la mitad, echar el vinotinto por los lados y encima, Poner en el horno previamente calentado a 200°.....
4

Servir porción de salmón con verduras sobre la porción