Pollo al Estilo de Barbacoa de mi Mamá
Paso a paso
- 1
Cortamos en Dos el Musclo de pollo o Podemos comprarlo separado
- 2
Ponemos el pollo en un bol y añadimos una pizca de sal, otra de pimienta negra, el pimentón y el ajo en polvo
- 3
Freímos en abundante aceite muy caliente. Lo hacemos en pequeñas tandas para que no se enfríe.
- 4
Cuando hayamos frito todo el pollo, en una sartén ponemos a calentar un buen chorretón de salsa barbacoa. La cantidad exacta es a gusto. Es mejor que eches un poco “de menos” y después si quieres más rectificas. Cuando esté caliente añadimos el pollo. Removemos bien a fuego medio durante un par de minutos
- 5
Ponerlo en el horno como 10 a 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Dee le encantará ver cómo quedó.
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