Si cocemos los garbanzos en casa poner a remojo la víspera y para cocerlos poner agua hasta cubrir los garbanzos en olla exprés, un hueso de jamón y unas verduritas le dan buen sabor como un puerro y una zanahoria. 25 min

Hacemos un sofrito primero la cebolla ajos cuando esté transparente añadir el tomate y el pimentón acabar de sofreír. Reservar.

Ponemos en una olla los garbanzos cocidos con el caldo de cocerlos o si son de bote caldo casero o agua y pastilla de caldo, añadimos el sofrito cocinamos y echamos las acelgas cortadas pequeñas dejar cocer hasta que estén y añadir el bacalao un par de minutos antes de apagar el fuego y dejar reposar unos minutos, si queréis darle otro sabor al bacalao lo podéis freír un poco antes de echarlo al guiso.

Cocer los huevos 10 min en agua hirviendo

Servir con un huevo duro.