Carne con papas

Name: Carne con papas
Cuisine: argentinas
Ingredients: cantidad necesaria carne (yo use 600 gramos para dos pers.); 2 cebollas picadas; 2 dientes ajo picados; 1 copa vino; 1 vaso agua; 2 Caldos de carne; Papas 6 chicas; para la salsa; Hojas albahaca; Hojas perejil; Crema de leche; 2 dientes más de ajo

Ivi Beguiristain @IviB

San Luis

Carne con papas

Ivi Beguiristain @IviB

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Ingredientes

cantidad necesariacarne (yo use 600 gramos para dos pers.)
2cebollas picadas
2 dientesajo picados
1 copavino
1 vasoagua
2Caldos de carne
Papas 6 chicas
para la salsa
Hojasalbahaca
Hojasperejil
Crema de leche
2 dientesmás de ajo

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos a freír la carne, agregamos la cebolla picada, el ajo picado Colocamos el vino y el agua. Por último agregamos los calditos
2

Hervimos en una olla a parte las papas
3

Una vez blandas se las corta por la mitad y nuevamente a estas mitades las cortamos ponemos al horno 10 minutos
4

Para la salsa
5

Colocamos perejil, albahaca, crema, ajos y lo pasamos 2 minutos con la mixer
6

Servimos el plato con la carne, las papas y decoramos con la salsa