Μπουρεκάκια με Χαλβά!

Name: Μπουρεκάκια με Χαλβά!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 κούπες αλεύρι χωριάτικο (λέγετε και κίτρινο αλεύρι); 1/4 της κούπας λάδι (ηλιανθελαιο); 1 πρέζα αλάτι; 1 1/5 κούπα χλιαρό νερό ή όσο πάρει; 2 κούπες χαλβά (οποιο θέλετε, εγώ πείρα με σοκολάτα)

Fairy 🧚‍♀️ @Fairycake

#νηστεία Μια πολύ πολύ νόστιμη εναλλακτική και νηστίσιμη, επίσης από τα μπουρεκια με μυζήθρα ή με αναρή όπως τα λέμε στη Κύπρο

Δες περισσότερα

Μπουρεκάκια με Χαλβά!

Fairy 🧚‍♀️ @Fairycake

Υλικά

3 κούπεςαλεύρι χωριάτικο (λέγετε και κίτρινο αλεύρι)
1/4της κούπας λάδι (ηλιανθελαιο)
1 πρέζααλάτι
1 1/5 κούπαχλιαρό νερό ή όσο πάρει
2 κούπεςχαλβά (οποιο θέλετε, εγώ πείρα με σοκολάτα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζετε το χαλβά (όποιος σας αρέσει εγώ εδώ πείρα με σοκολάτα yummy), το βάζετε σε ένα μπολ και το πατάτε με το πιρούνι να διαλυθεί
2

Φτιάχνετε το ζυμάρι. Βάζετε το αλεύρι και το αλάτι μετά το λάδι και ανακατεύεται με τα χέρια να πάει το λάδι παντού. Βάζετε λίγο λίγο το χλιαρό νερό και ζυμώνεται. Μπορεί να πάρει όλο το νερό μπορεί να θέλει και άλλο. Αλευρωνετε τα χέρια σας και την επιφάνεια μέχρι να γίνει μια ζύμη λεία. Αν η ζύμη κολλάει απλά πρόσθεσε και άλλο αλεύρι.
3

Αλευρωνετε την επιφάνεια και ανοίγετε το φύλλο. Κοβετε σε ορθογώνια και με ενα βρουτσακι με νερό περνάτε της άκρες (για να μπορούν να κολλήσουν) βάζετε από μια κουταλιά από τον χαλβά που είδη έχετε ετοιμάσει. Διπλωνεται τα μπουρεκακια στη μια πλευρά και σφραγίζεται με ένα πιρούνι γύρω γύρω.
4

Τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό ηλιανθελαιο και τα γυρίζουμε 1 2 φορές να πάρουν χρώμα. Έτοιμα, τραγανά και πολύ πολύ λαχταριστά!