Milanesas multicereales de berenjenas
Deliciosa y nutritiva. Imperdibles para iniciarse en el mundo de la cocina vegetariana.. O para que pruebes una opción diferente si no lo eres
Milanesas multicereales de berenjenas
Deliciosa y nutritiva. Imperdibles para iniciarse en el mundo de la cocina vegetariana.. O para que pruebes una opción diferente si no lo eres
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar las berenjenas de forma longitudinal y aprox. 1 cm de ancho (se puede hacer con cáscara.. Yo prefiero quitarla porque a mi gusto le da un toque muy amargo)
- 2
Salar y agregar jugo de limón a las berenjenas.. Dejar reposar unos 20 minutos
- 3
Preparar un recipiente con los huevos.. Batir a mano y agregar condimento verde, sal, orégano y ajo y perejil a gusto
- 4
En otro recipiente poner el pan rallado.. La avena y las semillas
- 5
Enjuagar las berenjenas.. Luego empanar pasando primero por la mezcla seca, luego por huevo y nuevamente por la mezcla seca
- 6
Freír u hornear hasta obtener un buen dorado. Servir con ensalada, arroz, papas asadas o lo que más te guste. Que las disfrutes 😃😃👌
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