Huevo a la mexicana en torta

Name: Huevo a la mexicana en torta
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 cda Mantequilla; 2 cda Crema fresca; 2 pza Chile verde de árbol; 1/2 pza Cebolla; 1/2 tza Cilantro; 1 pza Jitomate; Al gusto Sal con pimienta blanca; 4 pza Huevo

Federico Negrete @Federico_Negrete

Ciudad De México

Huevo a la mexicana en torta

Federico Negrete @Federico_Negrete

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 cdaMantequilla
2 cdaCrema fresca
2 pzaChile verde de árbol
1/2 pzaCebolla
1/2 tzaCilantro
1 pzaJitomate
Al gustoSal con pimienta blanca
4 pzaHuevo

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Paso a paso

15 minutos

1

Picamos el jitomate, la cebolla, el Chile y el cilantro, lo mezclamos en un bol, agregamos la crema y revolvemos muy bien.
2

Dividimos en dos la mezcla y agregamos un par de huevos a cada mezcla y batimos bien.
3

Colocamos mantequilla al sartén caliente y agregamos una mezcla y sazonamos, dejamos cocer bien a fuego bajo y una vez que de pueda voltear procedemos para que quede bien cocido por ambos lados. Repetimos con la otra mezcla y servimos desayuno para dos.

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Federico Negrete @Federico_Negrete

viernes, 01 de julio de 2016 a las 12:01 AM

Ciudad De México

Muy ricas recetas, unas de mi autoría, otras siguiendo recetas, pero todas hechas por mi, espero las disfruten tanto como yo y aporten sus comentarios para mejorar día a día.

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