Alambre gratinado vegetariano

Name: Alambre gratinado vegetariano
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 chile morrón verde; 1 chile morrón rojo; 250 gr champiñones; 1/2 cebolla; 200 gr queso Monterrey Jack

miguelarias @cook_5279331

Alambre gratinado vegetariano

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1chile morrón verde
1chile morrón rojo
250 grchampiñones
1/2cebolla
200 grqueso Monterrey Jack

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Picar toda la verdura en rajas.
2

Picar los champiñones naturales en rajas.
3

Guisar la cebolla en aceite durante 3 minutos.
4

Guisar los chiles junto a la cebolla durante 5 minutos mas.
5

Echar los champiñones al sarten durante 3 minutos.
6

Poner encima de los vegetales el queso monterrey jack (rallado) hasta que se derrita por completo.