Croquetas de atún rellenas

Name: Croquetas de atún rellenas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 500 gramos atún; 1 cebolla; 1 pimenton verde; al gusto cilantro; 100 gramos maíz tierno; 1 huevo; --- Para apanar:; 1 huevo; al gusto ajo, sal y pimienta; pan rallado o harina; --- Para el relleno:; queso y jamón

jonegacheff @cook_5304334

Barranquilla💟

Deliciosa receta dietética que enamora tu paladar.

Croquetas de atún rellenas

jonegacheff @cook_5304334

Barranquilla💟

Deliciosa receta dietética que enamora tu paladar.

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Ingredientes

500 gramosatún
1cebolla
1pimenton verde
al gustocilantro
100 gramosmaíz tierno
1huevo
--- Para apanar:
1huevo
al gustoajo, sal y pimienta
pan rallado o harina
--- Para el relleno:
queso y jamón

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Paso a paso

1

Sacar el aceite o agua del Atún. Condimentas con ajo y sal y dejar concentrar. Aparte picar cebolla, cilantro, ají y revolver con el atún y el maíz tierno. Luego añadir huevo y revolver, añadir sal.
2

Preparar croquetas, apanar, pasar por huevo, pan rallado o harina.
3

Rellenar croquetas con queso o jamón y hacer a la plancha.
4

Sentarse a la mesa con copa de vino y acompañar con ensalada. Acompañar con vino tinto. Con amor joneyga...