Carne en su jugo con nopales
Paso a paso
- 1
Coloca en un comal la cebolla y el ajo partidos ásalos y ponlos en la licuadora, cuece los tomates durante 10 minutos y saca los tomates sin el agua esta desechala y van a la licuadora,
- 2
Los chiles cocidos escurridos y sin semilla también a la licuadora, ponle la pizca de orégano, cilantro, chile verde sin semilla, knorr suiza, sal al gusto, 1/2 de agua, licúa bien y reserva. Si requieres más agua agrega agua limpia, no de los cocimientos de los chiles o tomates
- 3
Fríe el tocino a que dore totalmente, escurre la manteca y separa el tocino, reserva
- 4
En una sartén adecuada pon la carne a sancochar con medio vaso de agua, tapa a que se cueza y evapore el agua agrega knorr suiza, AÑADE LOS NOPALITOS COCIDOS, REVUELVE Y DEJA QUE SE INTEGRE EL SABOR CON LA CARNE, SALTEA LA CARNE 2 MINUTOS Y AGREGA LA SALSA DE CHILE DE LA LICUADORA, PONLE Más AGUA A QUE HAGA ALGO DE CALDITO CON LA SALSA
- 5
Integra el tocino a que sazone junto con la carne y los nopales rectifica la sazón con más sal o knorr suiza, deja que hierva 2 minutos más con la olla tapada y listo
- 6
Acompaña con tostadas tostadas o prepara en taquitos- o como yo esta vez la acompañe con una sopa de arroz roja, verás que esta receta le fascinará a toda la familia.
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