Calentitos de jamón y muzzarella con pan casero
Menú ideal para viernes o sábado por la noche. Sandwichitos calentitos con jamón y muuuucha muzzarella derretida 😋. #pancasero
Calentitos de jamón y muzzarella con pan casero
Menú ideal para viernes o sábado por la noche. Sandwichitos calentitos con jamón y muuuucha muzzarella derretida 😋. #pancasero
Paso a paso
- 1
Yo lo hice en amasadora. Poner todo dentro del bowls (menos el agua). Levadura alejada de la sal. En caso de hacerlo sobre la mesada hacer corona de harina y colocar ingredientes en el centro.
- 2
Agregar agua de a poco hasta formar una masa tierna. Amasar por algunos minutos.
- 3
Formar bollo. Tapar y dejar leudar unos 15/20 minutos en lugar templado.
- 4
Separar el bollo en 5 o 6 bollos de igual tamaño y darle forma alargada. El tamaño depende de como te gusten los panes. Es casa los pidieron grandecitos ja,ja,ja
- 5
Tapar y dejar leudar otros 10/15 minutos aproximadamente. Aplastar para desgacificar.
- 6
Hacer pequeños cortes transversales con una cuchilla afilada. Pintar con huevo batido si te gustan bien doraditos y brillantes (yo me olvidé 😁)
- 7
Llevar a cocinar en horno 220º por unos 10 minutos aproximadamente. No deben terminar de dorar completamente. Retirar del horno y dejar enfriar.
- 8
Una vez fríos cortar y rellenar. Yo los rellene con jamón y muzzarella. Llevar a horno 220º durante 5 a 7 minutos para terminar de dorar y fundir la muzzarella.
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