Canastitas de papa rellenas de un guiso o vegetales con queso

Name: Canastitas de papa rellenas de un guiso o vegetales con queso
Yield: 12 canastitas y 1 tartaleta grande
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 1/2 papas grandes; 1 taza galleta salada triturada; al gusto Sal y ajo en polvo; 1 cucharada manteqiilla; Guiso de pollo con jamón y chorizo (ver en mis recetas) o guiso de su preferencia u otros vegetales; al gusto Queso rallado

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#vegetales #Mirecetario ya que me quedó guiso del pollo con jamón y chorizo, me inventé estas canastas para rellenarlas y mmmm, quedaron riquísimas

Canastitas de papa rellenas de un guiso o vegetales con queso

Carmen Palomino @Carmen

Tuxtla Gutierrez, Chiapas, Mexico

#vegetales #Mirecetario ya que me quedó guiso del pollo con jamón y chorizo, me inventé estas canastas para rellenarlas y mmmm, quedaron riquísimas

Guardada

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Ingredientes

1 hora

12 canastitas y 1 tartaleta grande

2 1/2papas grandes
1 tazagalleta salada triturada
al gustoSal y ajo en polvo
1 cucharadamanteqiilla
Guiso de pollo con jamón y chorizo (ver en mis recetas) o guiso de su preferencia u otros vegetales
al gustoQueso rallado

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hervimos las papas cortadas en cubitos para su cocción más rápida, ya peladas
2

Dejamos enfriar un poco y agregamos la mantequilla, integramos, agregamos la galleta, sal y ajo, integramos
3

Tomamos unas bolas de papa y extendemos un poco y la colocamos en los moldes de cupcakes formando en las paredes y fondo una canastitas, horneamos a 350 grados Fahrenheit con horno previamente precalentado por 30 minutos a que doren
4

Sacamos y desmoldamos, acomodamos y rellenamos, ponemos un poco de queso rallado y lo podemos llevar 40 segundo al microondas para gratinar queso, listos para comerlos