Pastelitos Dulces
Cecilia Ojeda @cook_1401004
Prácticos, deliciosos y económicos,se puede rellenar con dulce de guayaba, membrillo o crema pastelera.
Pastelitos Dulces
Prácticos, deliciosos y económicos,se puede rellenar con dulce de guayaba, membrillo o crema pastelera.
Paso a paso
- 1
Mezclamos la sal con la harina y hacemos una corona.
- 2
En el centro agregamos la manteca o mantequilla alternando con el agua y vamos integrando de a poco hasta obtener una masa.
- 3
Dejamos descansar por una hora a temperatura ambiente.
- 4
Estiramos la masa sobre la mesada enharinada, lo cortamos en cuadrados de 4 x 4 cm o 5 x 5 cm
- 5
Tomamos uno de los cuadrados y colocamos en el centro el relleno elegido, mojar los bordes y tomar otro cuadro y tapar colocando en forma de cruz
- 6
Presionar las cuatro puntas para poder sellarlas.
- 7
Freír en abundante aceite hasta que doren, retirar sobre papel absorbente.
- 8
Terminar bañándolas con azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Ojeda le encantará ver cómo quedó.
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