Zucchinis rellenos

Name: Zucchinis rellenos
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zucchinis; 1/2 kilo carne picada; 1 cebolla grande; 1 morrón mediano; 2 ajos; C/n Condimento; C/n Sal; C/n Queso fresco

antonella castaño @cook_14484286

Una alternativa saludable para no comer siempre lo mismo #familiar cuando era chica esta era la manera en la que mi mamá lograba que coma verduras

Zucchinis rellenos

antonella castaño @cook_14484286

Una alternativa saludable para no comer siempre lo mismo #familiar cuando era chica esta era la manera en la que mi mamá lograba que coma verduras

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Ingredientes

3 raciones

3zucchinis
1/2 kilocarne picada
1cebolla grande
1morrón mediano
2ajos
C/nCondimento
C/nSal
C/nQueso fresco

Guardada

Paso a paso

1

Limpiar los zucchinis y hervirlos hasta que estén blandos (pinchar con tenedor), sacarlos del agua y dejarlos enfriar bien. Cortarlos al medio (a lo largo) y sacarles el relleno con una cucharita. Guardar el relleno aparte.
2

Cortar los vegetales en cuadraditos chiquitos y ponerlos en una ollita con aceite a sofreír.
3

Una vez que se ablanden los vegetales agregar la carne y revolver debes en cuando hasta que este cocida
4

Mezclar el relleno del zucchini con la carne picada. Disponer de los zucchinis sobre una placa de horno con aceite o fritolin, rellenarlos y ponerles queso por arriba.
5

Mandarlos al horno fuerte por 10 min o hasta que el queso este gratinado. Servir y a disfrutar!