Caldo dominicano..🇩🇴🇩🇴

Name: Caldo dominicano..🇩🇴🇩🇴
Yield: 5 pers.
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 kilos carne de cazuela; 2 yuca; 2 yautias; 3 guineos verdes; 1 plátano verde; 2 caldos de verdura; 1 trozo auyama; 1 zanahoria; 3 choclos; Orégano; Cilantro; Sal y pimienta; Cebolla; 5 dientes ajo; Ají color; 5 papas

Yudelka Duarte @ydk03

Santiago De Chile.

#familiar 👨‍👩‍👦‍👦en estos días de lluvia y frío nada que disfrutar un rico caldito para calentar un poco el cuerpo y nada mejor que compartir un almuerzo con un ser querido.#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴

Caldo dominicano..🇩🇴🇩🇴

Yudelka Duarte @ydk03

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Ingredientes

1 hrs

5 pers.

2 kiloscarne de cazuela
2yuca
2yautias
3guineos verdes
1plátano verde
2caldos de verdura
1 trozoauyama
1zanahoria
3choclos
Orégano
Cilantro
Sal y pimienta
Cebolla
5 dientesajo
Ají color
5papas

Guardada

Paso a paso

1 hrs

1

Lavamos, picamos y le agregamos los aliños y la ponemos a hervir en una olla de presión.
2

Aparte pelamos los viveres los picamos y lo ponemos a hervir en olla con agua y un poco de sal.
3

Luego que la carne y los viveres estén blanditos lo juntamos todos en una olla y lo dejamos hervir hasta formar un caldo sólido y consistente.
4

Después que este listo lo servimos y lo acompañamos con un arroz blanco y le agrega un poco de picante si gusta.