Σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι και τσιγαρίζουμε καλά την τηγανιά.

Βγάζουμε το κρέας από την κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε μέσα το κρεμμύδι και το σκόρδο. Οταν ειναι έτοιμα, ξαναρίχνουμε μέσα το κρέας.

Βάζουμε μέσα τα υπόλοιπα υλικά και ρίχνουμε νερό, ίσα να σκεπαστεί το κρέας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.

Εν τω μεταξύ, ετοιμαζουμε το ρύζι. Σε άλλη μικρότερη κατσαρόλα, ρίχνω λίγο λάδι και τσιγαρίζω το ρύζι. Η αναλογία ειναι 1 μέρος ρύζι, 2 μερη νερό.

Μετά, προσθέτω νερό και τα υπόλοιπα υλικά. Όταν σωθεί το νερό, κατεβάζω από το ματι και σκεπάζω την κατσαρόλα με πετσέτα και το καπάκι της.

Είμαστε έτοιμοι! Σερβίρω και...καλή όρεξη!