Pepes Tongkol 😊😊

Name: Pepes Tongkol 😊😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ikan tongkol; 1 genggam daun kemangi; Bumbu halus:; 6 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; 6 buah kemiri; 3 buah cabe merah; 3 buah tomat kecil; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; secukupnya Garam n gula

Magda_nana @magdanana25

Jawa Timur

Pepes tanpa daun pisang

Lebih banyak

Pepes Tongkol 😊😊

Magda_nana @magdanana25

Jawa Timur

Pepes tanpa daun pisang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongikan tongkol
1 genggamdaun kemangi
Bumbu halus:
6 buahbawang merah
5 buahbawang putih
6 buahkemiri
3 buahcabe merah
3 buahtomat kecil
2 cmjahe
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
secukupnyaGaram n gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu halus bisa dengan ulegan atau dengan blender...
2

Panaskan wajan dengan sedikit minyak..tumis bumbu halus hingga harum n matang...masukkan air dan ikan tongkol...setelah bumbu mendidih lg matikan kompor dan masukkan ke wadah tahan panas dan tambahkan daun kemangi..kukus sekitar 30 menit agar bumbu meresap ke tongkol...
3

Sajikan dengan sayur asem atau sayur sop😊😊