Primero preparar el albondigas en un plato hondo colocar la carne picada,huevo,sal, provenzal y pan rayado. Mezclar todo juntos hacer los redonditos a tamaño que prefiera colocar un rato en el freezer para que no se desarmen.

Para el guiso picar las cebollas, morrón, ajo, rallar la zanahoria y picar en trozo la carne como quieran de grande,en una olla essen colocar un chorrito de aceite introducir los ingredientes cortados anteriormente guisar hasta que se doren. Luego colocar el puré de 🍅 y condimentos sal. Después echar agua hervida dejarlo hervir todo junto por 20 minuto,mientras tanto pelar las papas pasado los 20 minuto colocar las papas cuando este la papas echar mas agua luego el arroz.

Sacar las albondigas del freezer colocar en la olla hasta que este el arroz apagar el fuego dejar tapado un ratito y a servir.