Poner a descongelar los lomos de merluza por la mañana

Corta la cebolla y los espárragos a gusto, cebolla en juliana y espárragos enteros es como yo lo hago

Pon a hervir el agua en la olla y añade el clavo el ajo y la ralladura de limón (sin la parte blanca)

Cuando esté hirviendo el agua se le pone los espárragos primero para que se queden tiernos, pasados unos minutos (3-5) se le añade los lomos y la cebolla y las especias de Marruecos.

Dejar 10 minutos y listo