Fondue tradicional de queso

Name: Fondue tradicional de queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr queso gruyer; 250 gr queso tipo gouda; 250 gr queso emmenthal; 1 pizca pimienta blanca; 1 pizca nuez moscada; 1 diente ajo; 2 copas y cantidad extra de vino blanco; 1 cda aguardiente de cerezas

Maria del Rosario @cook_1089503

Exquisita !! Para los amantes del queso! Rinde 4 porciones.

Fondue tradicional de queso

Maria del Rosario @cook_1089503

Exquisita !! Para los amantes del queso! Rinde 4 porciones.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

250 grqueso gruyer
250 grqueso tipo gouda
250 grqueso emmenthal
1 pizcapimienta blanca
1 pizcanuez moscada
1 dienteajo
2 copas y cantidadextra de vino blanco
1 cdaaguardiente de cerezas

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Frotar el diente de ajo en la cazuela para fondue. Agregar el vino blanco y calentar sobre la hornalla.
2

Cortar los quesos en finas lonjas y sumergirlas en la cazuela.Fundirlos a fuego lento, mezclar con cuchara de madera continuamente ( en forma de 8)
3

Agregar la pimienta y la nuez moscada. Debe quedar con la consistencia de una crema.
4

Antes de llevar a la mesa agregar el aguardiente de cerezas.