Sopa fría de pepino y yogur de soja
#vegetarianas #mirecetario Esta sopa fría es deliciosa. Tiene un sabor impresionante, estoy segura que os gustará muchísimo si la probáis.
Su elaboración es muy sencilla y nos proporcionará las vitaminas esenciales para tener un cutis terso; además, es ideal para las dietas de adelgazamiento.
Sopa fría de pepino y yogur de soja
#vegetarianas #mirecetario Esta sopa fría es deliciosa. Tiene un sabor impresionante, estoy segura que os gustará muchísimo si la probáis.
Su elaboración es muy sencilla y nos proporcionará las vitaminas esenciales para tener un cutis terso; además, es ideal para las dietas de adelgazamiento.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, lavaremos, secaremos, pelaremos los pepinos y los trocearemos.
- 2
Retiraremos el corazón del ajo, para que no repita.
- 3
Añadiremos el pepino en la batidora, junto con los yogures, el ajo pelado y picado.
- 4
También incluiremos el vinagre, el aceite y las hojas de perejil.
- 5
Batiremos bien toda la mezcla, para obtener una crema muy fina.
- 6
Salpimentaremos al gusto.
- 7
Por último, lo dejaremos en la nevera hasta el momento de servir.
- 8
Conviene que en el momento, en el que queramos servir este delicioso plato, esté muy frío y además, podamos espolvorear un poco de perejil, picado por encima.
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