Ricota casera
Paso a paso
- 1
👉🏻Pone a calentar la leche en una ollita. Antes de que hierva apaga el fuego y echale el jugo de limón + sal a medida que vas revolviendo.
- 2
👉🏻Y la mágia empieza... el limón va a hacer que la leche cuaje y sobre la superficie queda la RICOTA y abajo el suero. Colala con colador de maya fina y anda revolviendo despacio para que siga filtrando y LISTO!.
- 3
👉🏻Dura entre 3/4 días en la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A The Hungry Girl le encantará ver cómo quedó.
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