Harina de avena : viertes los 100 gr de avena en hojuelas dentro de la juguera y la dejas 1 minuto. Quedará con consistencia harinosa luego mezclas el resto de los ingredientes en la misma. Juguera. El plátano, huevos, scoop de proteína y la lecha junto a la harina de proteína en la juguera y te quedará el batido para hacer los crepps

Preparación de los panqueques: calientas una sartén antiadherente con unas gotas de aceite de oliva, pasas una toalla absorbente por toda la superficie y echas un poco de batido.. Mueves la sartén para que quede toda la base cubierta con el batido esperas que aparezcan burbujas por el lado de arriba y das vuelta. Esperas 1 minuto y medio por el otro lado y queda listo el panqueque luego el relleno es a elección en este caso lo elegi dulce con una Mermelada de mor que prepare yo mismo sin azúcar.