Paso a paso
- 1
Llenar una cacerola con el agua, agregarle un poco de sal y aceite y dejar que hierva. Agregar el arroz e ir controlandolo y revolviendo cada tanto (masomenos 20 minutos pero igual controlarlo).
- 2
Mientras el arroz se hace, picar la cebolla. Ponerla a freír en una sartén.
- 3
En un bowl, poner el arroz hervido con la cebolla y mezclarlo. Agregar sal nuevamente, con los condimentos a gusto (yo le puse provenzal y ají molido). Ir agregando la harina poco a poco y revolviendo, para que no se haga una masa dura. Fíjense que quede espeso pero no tanto.
- 4
Cuando ya este listo, llenar hasta la mitad aproximadamente el sartén con aceite. Cuando ya este caliente, con una cuchara agarramos la mezcla y vamos poniendo bollos en la sartén. Tardan aprox. 4/5 min de cada lado. Y listo, a disfrutar. 😃
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eliana Reixach le encantará ver cómo quedó.
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