Azúcar 30 S V/5/7/8/9/10 reservar. Leche desnatada piel limón y canela rama 15M V1 100 grados. Colar y Reservar y esperar a que se enfríe.

Echar leche en polvo y el azúcar y la leche enfriada V4 25 segundos

Añadir el hielo y programar 60 S V5/6/7/8/9/10. Servir inmediatamente o echar en un tupper y al congelador. Se puede volver a echar en la monsieur o sacarlo unos minutos antes del congelador.