Mini tartitas de Kale (apto APLV / sin lácteos)

Name: Mini tartitas de Kale (apto APLV / sin lácteos)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado Kale cocido; Tapas de empanadas; 2 huevos; 1/2 cebolla; 1/2 zanahoria rallada; 1/2 morrón - pimiento; Puñado Champignones - Hongos; Cebolla de verdeo; Condimentos a gusto: Sal, pimienta, pimentón ahumado, ajo en polvo

Ana Kramer @anita_kramer

Esta receta puede usarse en formato TARTA - EMPANADAS - TORTILLA!

Mini tartitas de Kale (apto APLV / sin lácteos)

Ana Kramer @anita_kramer

Esta receta puede usarse en formato TARTA - EMPANADAS - TORTILLA!

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Ingredientes

1 atadoKale cocido
Tapas de empanadas
2huevos
1/2cebolla
1/2zanahoria rallada
1/2morrón - pimiento
PuñadoChampignones - Hongos
Cebolla de verdeo
Condimentos a gusto: Sal, pimienta, pimentón ahumado, ajo en polvo

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Paso a paso

1

Sofreír las cebollas con aceite hasta que se transparenten y agregar el resto de las verduras.
2

En un recipiente unimos esas verduras junto con el kale previamente cocinado (yo lo salteo a fuego bajo con unas gotas de aceite, SIN AGUA, hasta que se ponga tierno) y picado.
3

Mezclamos todo con los huevos y condimentos.
4

Con las tapas de empanadas formamos unas pequeñas canastitas y agregamos nuestra mezcla. Podemos esparcir semillitas para darle un gusto crocante. Llevamos a horno medio durante 25-30 minutos y a revisar.
5

A comer!
6

Se puede Freezar y así sacarnos del apuro.