Empanadas de espinaca

Name: Empanadas de espinaca
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g espinaca congelada; 1 cebolla pequeña; 1 huevo; 50 g manteca; 2 cucharadas harina 0000; Sal, pimienta y nuez moscada; 100 g queso fresco; cantidad necesaria Leche

Marisa Talavera @cook_9412803

mnt755@gmail.com

Empanadas de espinaca

Marisa Talavera @cook_9412803

mnt755@gmail.com

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 docenas

400 gespinaca congelada
1cebolla pequeña
1huevo
50 gmanteca
2 cucharadasharina 0000
Sal, pimienta y nuez moscada
100 gqueso fresco
cantidad necesariaLeche

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Preparar una salsa blanca, colocando la manteca con las dos cucharadas de harina, revolver y agregar la leche. Salpimentar sin dejar de revolver hasta que espese. Reservar
2

En un Bowls colocar la espinaca descongelada, mezclar con un huevo y la cebolla rallada, salar.
3

Luego incorporar la salsa blanca y trocitos de queso fresco o mozzarella.
4

Rellenar las empanadas y hornear
5