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Zutaten

4 Portionen
  1. 250 gr.Quark
  2. 150 gr.Joghurt
  3. 50 gr.Zucker
  4. 1Vanillzucker
  5. 125 gr.Sahne
  6. 300 gr.Erdbeeren, frisch oder aufgetaut (ohne Saft)
  7. 6-8Blatt Gelatine
  8. 50 gr.Zucker (je nach Geschmack)

Cooking Instructions

  1. 1

    Die Erdbeeren fein mixen, Zucker hinzufügen, die Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten und langsam unter die Erdbeeren mischen. Die Erdbeermasse in das Glas füllen und im Kühlschrank anziehen lassen, bis sie tragfest ist.

  2. 2

    Die Sahne steif schlagen, Quark mit dem Joghurt vermischen, Zucker und Vanillzucker hinzugeben und die geschlagene Sahne unterheben. Auf der Erdbeermasse verteilen. Zum Schluss evtl. verzieren.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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frika17041
frika17041 @cookfrika
am
Mittelfranken
Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren und es mit meinen traditionellen, fränkischen Gerichten zu kombinieren. Backen und Kochen gehört zu meinen Hobbys.
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