Poké Bowl mit Zitronen-Olivenöl-Dressing

Olive Oil World Tour DE
Olive Oil World Tour DE @oliveoilworldtour_de

Ein Rezept, das für jeden geeignet ist! Diese Poké Bowl mit Zitronendressing ist ein Gericht, das jedem in der Familie schmecken wird. Folge einfach der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es handelt sich um ein Rezept, anhand dessen wir eine der Hauptverwendungen von nativem Olivenöl extra, nämlich das Dressing, veranschaulichen können. Und es ermöglicht uns, über den spanisch-mediterranen Lebensstil zu sprechen: Es steht immer eine Flasche natives Olivenöl extra auf dem Tisch, um Gerichten den letzten Schliff zu verleihen.

Poké Bowl mit Zitronen-Olivenöl-Dressing

Ein Rezept, das für jeden geeignet ist! Diese Poké Bowl mit Zitronendressing ist ein Gericht, das jedem in der Familie schmecken wird. Folge einfach der Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es handelt sich um ein Rezept, anhand dessen wir eine der Hauptverwendungen von nativem Olivenöl extra, nämlich das Dressing, veranschaulichen können. Und es ermöglicht uns, über den spanisch-mediterranen Lebensstil zu sprechen: Es steht immer eine Flasche natives Olivenöl extra auf dem Tisch, um Gerichten den letzten Schliff zu verleihen.

Edit recipe
See report
Teilen
Teilen

Zutaten

2 Personen
  1. 400 ggekochter Reis (kann auch Vollkorn sein)
  2. 350 gLachsfilet in dicke Würfel geschnitten
  3. 1avocado
  4. 16Kirschtomaten
  5. 2 Esslöffelgrob gehackte Cashewnüsse
  6. 1große Essiggurke
  7. 1rote Zwiebel in Julienne-Streifen geschnitten
  8. 2 Esslöffelgeröstete Sesamsamen
  9. 4 EsslöffelSojasauce
  10. 3 Esslöffelnatives Olivenöl extra
  11. 1/4Blatt Nori-Algen in Streifen geschnitten
  12. 1/4 TasseWakame-Algen
  13. Saft einer Zitrone
  14. lauwarmes Wasser
  15. Schwarzer Sesam zum Garnieren (optional)

Cooking Instructions

  1. 1

    Zunächst die rote Zwiebel mit dem Zitronensaft in eine Schüssel geben und 10 Minuten lang einweichen lassen.

  2. 2

    Die Wakame-Algen in warmem Wasser einweichen.

  3. 3

    Sojasauce, natives Olivenöl extra, gerösteten Sesam und die zuvor marinierte Zwiebel vermischen.

  4. 4

    Den Fisch in der Sojasauce mit dem nativen Olivenöl extra, Sesam und Zwiebeln marinieren.

  5. 5

    Trockne und schneide die zuvor eingeweichten Wakame-Algen und füge sie der Lachsmarinade hinzu. 2 Minuten ruhen lassen.

  6. 6

    Den Reis auf Schüsseln verteilen und mit dem marinierten Fisch und den Algen belegen.

  7. 7

    Die Avocado schälen und in kleine Stücke schneiden. Wir machen diesen Schritt am Ende, um zu verhindern, dass die Avocado oxidiert.

  8. 8

    Vervollständige das Gericht mit der Avocado, den Tomaten, der Gewürzgurke und den Cashewnüssen. Wenn du magst, kannst du es noch mit schwarzem Sesam garnieren und fertig. Lecker!

Edit recipe
See report
Teilen

Cooksnaps

Hast du dieses Rezept ausprobiert? Teile ein Foto deiner Kreation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Olive Oil World Tour DE
Olive Oil World Tour DE @oliveoilworldtour_de
am
Willkommen auf dem deutschen Cookpad Account der Olive Oil World Tour. Mit Olivenöl wird alles besser. Lasst uns gemeinsam kochen!Lerne anhand unserer leckeren Rezepte, wie du den vollen Geschmack aus den europäischen Olivenölen heraus holen kannst. Rezepte, die dich die Vielseitigkeit des extra nativen Olivenöls aus Spanien entdecken lassen.Olive Oil World Tour ist eine Initiative von Olivenöle aus Spanien, finanziert in Zusammenarbeit mit der Europäischen Union.*Der Inhalt dieser Werbekampagne gibt lediglich die Ansichten des Autors wieder und liegt in seiner alleinigen Verantwortung. Die Europäische Kommission und die Exekutivagentur für Verbraucher, Gesundheit, Landwirtschaft und Lebensmittel (CHAFEA) übernehmen keinerlei Verantwortung für eine etwaige Weiterverwendung der darin enthaltenen Informationen.
Read more

Similar Recipes