Ich benutze die App als digitales KochbuchOriginal Rezept hab ich von Phillip Steuer und abgewandelt

Nach dem Rezept meiner Mama :-) Normalerweise gehört (Wetterauer) Fleischwurst in den Nudelsalat, aber ich nehme lieber Bierschinken.

Den Salat habe ich mir wieder mal komplett ausgedacht. Ich wollte den Reis vom Vortag nicht wegwerfen - das ist dabei entstanden.Ein Video📼 dazu gibt es auf meinem Kanal.https://youtu.be/4xbF7jV11zc#meinkochbuch

Ich liebe Rote Beete. Von mir aus könnte sie bei jedem Gericht dabei sein. Deswegen musste sie auch auf den Flammkuchen. Optisch und geschmacklich ein Volltreffer, oder?#quicheunco

Am besten noch mit frischem Koriander und Avocados servieren! Bei mir gab es gestern dazu noch Guacamole und Pico de Gallo, deswegen hab ich das gelassen, eigentlich gehört es aber dazu.

leckere Abwandlung für Pizzabrötchen. Eignet sich super für einen Brunch oder ein Picknick im Freien 🧺

Der Salat, den meine Mutter immer machte, bis sie von der Mayonnaise-Fraktion überstimmt wurde.Dazu hab ich mir Grillkäse und Zwiebeln angebraten und eine Soße aus Preiselbeeren, Rotwein, Chili und Salz angerührt. Etwas Rucola zur Abrundung.

Einmal im Jahr muss es mein frischen gemachten Rotkohl geben.Meistens ist es so viel (weil ich nie nen kleinen Kohlkopf bekomme) das ich es auf Vorrat einkoche. Rezept ist auf 1 Kilo gerechnet.

Eigentlich könnt ihr auch jeden anderen Salat nach euren Geschmack in die geschnitzten Paprika,(Farbe egal) füllen. Es ist nur so eine Idee für euch und ich habe ein Rezept dazu bei #netto-online. de/rezeptwelt gesehen.#25.10.2023tag der nudel#halloween#gruselpaprika#salat#nudelsalat#möhren#radieschen#maccaroni#salatgurke

Ein wenig Sommer aus dem letzen Urlaub zurück auf den Teller holen. Passend zu einem der Grillabende des Spätsommers#meinkochbuch

#asia #schnelleküche#salat#sommer#

Eigentlich ist dieses Dessert im Original, mehr in Indien zu finden. Indische Fadennudeln werden solange gekocht, bis sie eine breiige Konsistenz annehmen.Meine Variante ist etwas anders.#zuckerliebe #herbst #winter #indien #nudeln #zucker #gewürze

Küchenreise in ein nettes Lokal in welchem ich kürzlich dieses leckere Gericht genießen durfte.Etwas abgewandelt aber super lecker!#meinkochbuch #küchenreise #mediterran

Meine Ma hat diesen Bohnensalat früher zum Kotelett gemacht. Nun eigentlich mit vielleicht der Hälfte der Ingredienzen aber dafür mit Schmand.Nun also meine aktuelle Version und los geht's...#bohnensalat #sauerrahm #wachsbrechbohnen #salat #veggie

Original kommt der Mac Salad, genauso wie Mac & Cheese aus den USA. Wobei die Amerikaner bei der Auswahl der Nudeln hierfür den Begriff Macaroni sehr (!) großzügig auslegen. Die fast immer verwendete "Elbow Macaroni" entsprechen bei uns in etwa großen Hörnchennudeln. Ich habe hier ein Rezept aus den USA ein wenig abgewandelt (insbesondere den Anteil der Mayo reduziert ;) ) und gleich noch ein wenig Geflügelfleisch hinzugefügt.Wer einen Mac Salad als Beilage zB zum Grillen mag, der kann dann das Geflügel einfach weglassen und landet so beim einfachen Mac Salad.

Das Rezept ist der Suppenkunst meiner Oma nachempfunden. Es hat, wie so oft mit ererbtem Geschmack, auch hier gedauert bis ich wirklich hinter das Geheimnis gekommen bin.Die "gebrannte" Suppe ist die Angleichung eines Wortes aus dem Egerländer Dialekt. Dort heißt es "Einbrenne" und meint eine braune Mehlschwitze.Mittels dieser bekommt man ein mächtiges Tool in die Hand, jeder klaren Suppe deutlich Gewicht zu verleihen.Wenn es gegen den Hunger und die Kälte geht, ist dieses Rezept ganz vorn mit dabei.Achtung ⚡: Das Rezept erfordert nicht zwingend einen Schnellkochtopf, aber die Zeitangaben beziehen sich darauf.#suppe #eintopf #karotten

Ich hatte Lust auf Salat aber auch auf etwas Warmes. So kam mir die Idee, meinen Salat einfach anzubraten. Ein ganz einfaches Rezept, aber voller Aromen, ganz schnell fertig und perfekt für #meinkochbuch und den #herbst

Der schnellste und einfachste Möhrensalat der Welt

Als ich mal große Lust auf einen Nudelsalat hatte, dann aber feststellen musste, dass ich keine Mayonnaise mehr hatte, musste ich halt etwas kreativ werden. Ob diese Variante mit Frischkäse nun wirklich gesünder ist als mit Mayonnaise, möchte ich in Frage stellen, aber schmecken tut er definitiv sehr gut. Viel Spaß beim Nachmachen 😋😋#heimatküche

Mein Mann und ich wohnen zwar in NRW, kommen aber ursprünglich aus dem Saarland, dem Land des "Schwenkers"und der #kartoffelliebeUnd was gibt es nichts besseres als einen Kartoffelsalat zum Schwenker!!!!! Und da habe ich gestern dann die Grätsche gemacht um unserer alten und neuen Heimat gerecht zu werden.  Das Fleisch nach saarländischer Art und den Kartoffelsalat nach Westfälischer. Der entscheidende Unterschied liegt darin, dass nach dem saarlänischen Rezept der Salat nicht mit Mayonnaise sondern mit Essig, Öl und Sahne angemacht wird,  ebenso kommt gebratenes Dürrfleisch und ausgelassene Zwiebeln dazu.

Hab ich damals bei Rach der Restauranttester gesehen, war neugierig und hab auf eigene Faust versucht da Rezept nachzukochen. Vielleicht etwas ungewöhnlich die Kombination, aber lecker 😋#nudeln #nudelauflauf #pasta #italienischlecker

Also eigentlich Zigeunersauce, ich verbinde mit dem Namen was tolles leckeres und mag es eigentlich auch weiterhin so nennen, esse auch Jägerschnitzel usw. Aber bin da etwas vorsichtig und es entfacht leider immer Diskussionen.Klassisches, leckeres Essen. RUCK Zuck gemacht.#meinkochbuch

Es sollte ein einfacher vietnamesischer Salat werden,ein ~ RAU TRôN DON GIAN ~.Dann ist es etwas mit mir durch gegangen und der Salat wurde etwas einfallsreicher.Wenn ihr den Salat am Montag machen würdet , könnten auch gerne Bratenreste von Sonntag mit verwendet werden.salatvietnamesischerart#salat#eisbergsalat#möhren#fischsauce#bohnensprossen#sprossen#minze#koriander#salatsauce#dressing#vietnam#ingwer#vietnamesisch#frühlingszwiebel#sesamöl

Hab mich diesesmal an eine Wickeltorte gewagt. Das heißt, eigentlich „nur“ ein Blech mit Biskuitteig, in Streifen schneiden,den Teig inkl. der Masse aufrollen und die restlichen Streifen drum rum. Eigentlich! 😅 dachte mir anfangs, dass es leichter ist, war dann doch nicht so easy und somit musste ich meine nicht so sauber gelungene Torte verschönern 😂 Ist zum Glück gelungen und geschmacklich war’s perfekt 😍

"Spaghetti Bolo gehen immer", hört man oft. Ich sage es auch 😄. Doch es ist gut mal etwas anderes auszuprobieren als sonst und es ist noch besser, wenn man dabei seine Vorräte aufbraucht.... so ist dieses Gericht entstanden.#meinkochbuch #pasta #bolognese #hackfleisch #nudeln

Wenn man(n) die Frau schon mal fragt was man kochen soll, dann kommen so Dinge raus wie „Apfelreis“ zu Rouladen 😳. „Den hat meine Mama früher immer zu Rouladen gemacht 😊“. Aha, ich wusste bis dato gar nicht was Apfelreis ist. Kennt das sonst noch jemand so ? Aber ok, Wunsch ist Wunsch und wenn „Apfel“-Rotkohl (den hab ich dieses Mal „selbstgekauft“ 😉) zu Rouladen ein Klassiker ist, lässt sich doch sicher eine geschmackliche Verbindung herstellen. 🤔 Und Reis geht ja zu allem. Ich hab ihn nicht wie von meiner Frau vorgeschlagen mit Apfelmus gemacht. Etwas Apfelessig hätte man aber vielleicht noch dazu geben können, so lief der Reis etwas ‚nebenher‘ ... aber meine Frau war glücklich 😀 ...Noch mehr Rezepte findet ihr bei @kitcheridoo auf Instagram#einrezepteinbaum <— Tolle Initiative 👍

Wir waren Sonntag Pilze sammeln und eigentlich wollte ich was Besonderes mit den Pilzen anstellen.Und kurzerhand habe mich für das Einfachste das nur geht entschieden. Und ich sage Euch, es war eine gute Entscheidung.