Linseneintopf

Cooking Instructions
- 1
Die Linsen in eine Schüssel geben und mit lauwarmen Wasser einweichen
- 2
Zwiebel klein würfeln, Porree in Scheiben schneiden.... Möhren und Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und vierteln
- 3
Zwiebelwürfel und Gemüse in einem Topf mit Butter, Butterschmalz, Öl, Bratfett oder was auch immer mindestens 4 Minuten andünsten
- 4
500ml Gemüsebrühe und 1,5 Liter Wasser in den Topf gießen... Die Linsen abgießen, mit in den Topf geben und aufkochen lassen.... Deckel drauf und ca.15 bis 20 Minuten köcheln lassen.
- 5
Das Wasser aus dem Würstchenglas abgießen und mit in den Topf geben... Oder aber 5 bis 6 Würstchen in Scheiben schneiden und mit hinzugeben und ca. 5 Minuten mitköcheln lassen. Zucker und Apfel- oder Obstessig beimischen und mit Salz und Pfeffer evtl. Kümmel abschmecken.
Cooksnaps
Hast du dieses Rezept ausprobiert? Teile ein Foto deiner Kreation!
Similar Recipes
-
-
-
-
Linseneintopf 💚
Tipp: statt Essig gibt es bei uns frische Zitrone zum Linseneintopf.#schüsselglück Spaeddzle_on_fire -
-
Rote Linsen-Suppe
Für mich sind rote Linsen ein absoluter Favorit - als Füllung in Paprikas, als Zusatz im Salat, als Salat an sich oder wie hier als Suppe. Das geräucherte Paprikagewürz gibt einen tollen Kick! Sophie V. -
-
Kartoffelsuppe mit Wienerli
Suppen und Eintöpfe sind eines der Lebensmittel, die am weitesten verbreitet und am heissesten diskutiert werden. Vom Arme-Leute-Essen über undefinierte Geschmacksrichtung bis zum unseligen Eintopf als national(sozialistisch)e Pflicht des widerwärtigen Joseph G. werden als schlagende Argumente gegen die Mahlzeit vorgebracht.Die Vorteile wie nur ein Kochgeschirr, vollwertige und sättigende Mahlzeit und die unglaubliche Kosteneffizienz (wenige, günstige Zutaten, Zeiteffizienz beim Kochen) werden von den Befürworterinnen ins Feld geführt.Ich gehöre zu den entschiedenen Vertretern der Suppenkultur. Für mich kommt, neben den genannten Argumenten, auch noch die beinahe unbegrenzte Skalierbarkeit, also die Möglichkeit Suppe in jeder Grössenordnung zwischen zwei Tellern und zwei Tonnen zu Kochen dazu.Außerdem kann man Suppe sehr gut portionieren und haltbar aufheben. Der Einfachheit halber friere ich Reste ein. Meine Oma hat ihre Suppe auch eingeweckt. 🥰Die Zeiten auf ein normales Kochgeschirr umzurechnen ist mir leider nicht gegeben. Damals hab ich wohl im Mathematikunterricht gefehlt. 😇😬#meinkochbuch #eintopf #kartoffelsuppe #wienerwürstchen #fleischbrühe MicMC -
Suppe🍲 mit Klößchen und Würstchen
Diese Suppe🍲 hat schon meine Oma in Kasachstan gekocht - nur ohne Würstchen. Meine Kinder lieben diese Suppe🍲-vor allem die Klößchen.https://youtu.be/-58ZBFxc6E0 Irina, die Suppenfee -
-
Eingelegte Gemüse Streifen ~~~~~~~~ Do Chua ~~~~~~~~~
~ findet ihr in jedem vietnamesischen Haushalt jetzt auch bei mir und auch bei euch, wenn ihr möchtet. ~ Mal was einfaches!Man sollte das Do Chua im Voraus herstellen, diese Gemüsestreifen verwendet man für Bành mi(vietnamesische Sandwiches) , für Salate und Gegrilltes.#dochua#eingelegtesgemüse#möhren#karotten#rettich#essig#reisessig#vietnam#vietnamesisch# bànhmi#sandwich Leonella -
Indische Kartoffel-Erbsen Suppe
Wenn Sie es authentisch mögen, reichen Sie Indisches Naan-Brot dazu (ersatzweise türkisches Fladenbrot) I ❤ to Cook by Rania -
Steckrüben-Knollensellerie Suppe🍲
Besonders gut mit Bio-Gemüse der Saison. Schnell und vegan.Ich hatte vorher noch nie Steckübe oder Knollensellerie zubereitet und diese Suppe war sehr lecker! Linda -
Kürbis-Kartoffel-Prosecco-Creme-Suppe
Die Suppe schmeckt ganz fein und würzig. Perfekt bei dem Herbstwetter. Wer kein Alkohol im Essen mag, lässt diesen weg und nimmt für die ganz besondere Note 1 großen Apfel und kocht diesen mit. Barbara -
Linsenbolognese vegetarisch
Diese Sauce ist wie die traditionelle Bolognese gekocht, nur anstatt Hackfleisch habe ich die Proteinreichen roten Linsen verwendet. Ich habe sie mit Fusilli Pasta serviert. Man kann die Sauce auch als Lasagne weiterverarbeiten oder sie als Linsensuppe essen. martis_welt -
Rote Linsensuppe mit Karotten und Kokosmilch
Ich und meine ganze Familie, wir lieben Suppen! Hier eine ganz leckere, gut kombinierbar mit Scampi und Fladenbrot! Maresa -
Möhrenpfanne nach Mutti
Bei uns seit Jahren ein immer wieder beliebtes Essen, mit dem man bei uns von klein bis groß alle satt bekommt. Katharina Herwig -
-
-
Kartoffelcremesuppe
#heimatküche #frisch®ionalFür uns ein tolles Familienessen, für den Herbst und bei dem Schmuddelwetter draußen genau das richtige Essen, ein kleiner Seelenwärmer. 😊🍁🥔🥄🍂Ich koche immer gleich einen großen Topf voll, damit wir nochmal davon essen können 😉 Christina Hoos -
-
Zucchinicremesuppe (roh)
Seid Ihr auf der Suche nach einer Suppe für kalte und ungemütliche Tage?Dann ist die rohe Zucchinicremesuppe genau das Richtige, da sie sehr lecker ist und die unglaublich schöne grüne Farbe der Suppe einfach gute Laune macht.#meinkochbuch Isabella -
Vegane Brokkoli-Suppe
Habe ich ähnlich in der Apotheker Zeitung gefunden und heute für mich und meinen Mann zum Abendessen gekocht. Jens Bergmann -
-
Krauteintopf
Für die Brühe habe ich Suppenfleisch vom Reh genommen und 45 min im Schnellkochtopf gekocht! Bianka Pitzschel-Karig -
-
Steckrüben Eintopf
#wintergemüse #eintopfBei diesem Wetter gibt es nichts Besseres als einen deftigen Eintopf, der Leib und Seele wärmt. Steckrüben Eintopf war früher ein Arme - Leute - Essen*, heute ist sie ein beliebtes Wintergemüse. *Steckrübenwinter 1916/17 Leonella -
Gebrannte Rüeblisuppe von hausgemachter Fleischbrühe
Das Rezept ist der Suppenkunst meiner Oma nachempfunden. Es hat, wie so oft mit ererbtem Geschmack, auch hier gedauert bis ich wirklich hinter das Geheimnis gekommen bin.Die "gebrannte" Suppe ist die Angleichung eines Wortes aus dem Egerländer Dialekt. Dort heißt es "Einbrenne" und meint eine braune Mehlschwitze.Mittels dieser bekommt man ein mächtiges Tool in die Hand, jeder klaren Suppe deutlich Gewicht zu verleihen.Wenn es gegen den Hunger und die Kälte geht, ist dieses Rezept ganz vorn mit dabei.Achtung ⚡: Das Rezept erfordert nicht zwingend einen Schnellkochtopf, aber die Zeitangaben beziehen sich darauf.#suppe #eintopf #karotten MicMC
More Recipes
Kommentare