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Zutaten

40 Minuten
8-12 Portionen
  1. Für den Teig
  2. 150 gZucker
  3. 4Eier
  4. 1 PckVanillezucker
  5. 100 gMehl
  6. 1 TLBackpulver
  7. Für die karamellisierten Mandel
  8. 1 ELZucker
  9. 1/2 PckMandelblättchen
  10. Für die Schokocreme
  11. 300 mlSahne
  12. 1 PckCremepulver (Paradiescreme Schoko)

Cooking Instructions

40 Minuten
  1. 1

    Die Eier mit Zucker und Vanillezucker sehr schaumig rühren. Schnell und zügig Mehl und Backpulver unterrühren und den Teig in eine runde Backform (26cm) geben.

  2. 2

    Die Mandelblättchen mit 1 EL Zucker in einer Pfanne kurz rösten und auf den Teig geben. Bei 175 °C 30 Minuten backen.

  3. 3

    Den Kuchen erkalten lassen, quer durchschneiden.

  4. 4

    Die Paradiescreme mit Sahne verrühren und großzügig auf dem Boden verstreichen. Oberteil in der richtigen Reihenfolge auflegen. Bienenstich vor dem Servieren mindestens 3 Stunden kaltstellen.

  5. 5
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