Chorizos Veganos
Rutis Tecnocolor @cook_17471645
En esta receta todo depende de los condimentos para llegar al sabor más parecido posible a chorizo (aunque sabemos que no va a quedar idéntico)
Son SÚPER fáciles de hacer y sin sufrimiento de ningún animal 💖🌱
Chorizos Veganos
En esta receta todo depende de los condimentos para llegar al sabor más parecido posible a chorizo (aunque sabemos que no va a quedar idéntico)
Son SÚPER fáciles de hacer y sin sufrimiento de ningún animal 💖🌱
Paso a paso
- 1
Pone a hidratar los tomates en agua caliente. Al mismo tiempo, hidrata la soja con un chorrito de salsa de soja, los sabores en polvo, un poquito de humo líquido y agua tibia.
- 2
Meter en la procesadora la soja con el líquido en el que hidratamos antes los tomates, los tomates ya hidratados, el humo líquido y todo el resto de ingredientes, la maicena a lo último.
- 3
Una vez que tengas una masa más o menos consistente (no amasable), colocarla en un papel film y enrollar dándole forma de chorizo, a lo último atar las puntas.
- 4
Cuando ya tengamos los chorizos en el film y atados, hervirlos por 15 minutos (poner a hervir el agua sola y una vez que hierve ponerlos)
- 5
Van a ver que luego de los 15 minutos los choris ya van a estar duritos, si es así, ya los podes sacar del agua (si no dejalos un poquito más) y listo! después podes calentarlos y dorarlos como quieras! sea parrilla, horno, o sartén;)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rutis Tecnocolor le encantará ver cómo quedó.
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