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Mezclamos el coco rallado con el azúcar, la vainilla (a gusto), y luego le añadimos las claras previamente batidas, agregamos la maicena y el polvo de hornear y tratamos de mezclar bien todos los ingredientes. En un molde metálico con manteca untada vertemos la mezcla, también se puede preparar un caramelo en el molde y luego verter la mezcla, eso es según su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Ines le encantará ver cómo quedó.
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