Arroz salteado con vegetales
Paso a paso
- 1
Cocine el arroz con sal, al dente, no BV que se pase
- 2
Después puse a cocinar primero y juntos las chauchas con las zanahorias, porque son más duras cuando estaban ya casi listas, agregué las berenjenas, todo más o menos en el mismo grosor
- 3
Después pongo a calentar el sartén con un poquito de aceite y empiezo a saltear los vegetales, ya cuando estén listos agregar el arroz para que tome el gusto de los vegetales, condimentar con sal y pimienta a gusto. Y por último si quieren pueden poner en una fuente y cortar trocitos de queso cremoso o rallado, eso va a gusto de cada uno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Maria Palacios le encantará ver cómo quedó.
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casada con Fernando Fabián Gallo, tengo tres hijos y nietos
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