Pretzels
Miru100 @Miru100
Amo comerlos pero jamás los había hecho hasta ahora..... gracias a Paulina Cocina!
Pretzels
Amo comerlos pero jamás los había hecho hasta ahora..... gracias a Paulina Cocina!
Paso a paso
- 1
Disolver la levadura en 1/2 taza de agua y dejar 15’. Colocar mientras en un bowl el resto de los ingredientes menos el bicarbonato y la sal gruesa. mezclarlos y poner la levadura después de los 15’.
- 2
Amasar por 10’. La masa es dura, no desesperar! Jajajaj después de esto dejar descansar 30’ en la heladera.
- 3
Cortar la masa en 10 pedazos, formar choricitos y doblarlos dando la forma de pretzel 🥨
- 4
Apoyarlos sobre un papel manteca o placa de silicona llevar la bandeja a la heladera por 60’ para que sean más crocantes
- 5
Luego poner agua a hervir. Cuando esté hirviendo se le echa el bicarbonato con cuidado y se bañan los pretzels, 10 segundos de cada lado y se sacan.
- 6
Ahí se les hacen pequeños cortes y se les ponen por encima la sal gruesa. A horno fuerte y precalentado hasta que tengan el típico color doradito. Llevan muchos pasos pero valen la pena
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miru100 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/11867152
Recetas similares
-
Galletas de leche en polvo de Zobeida
#conminombre Estas galletas nacen de un pecadillo que cometo de vez en cuando y que se los voy a confesar, cuando niña a escondidas de mi madre sacaba leche en polvo de la despensa la mezclaba con azúcar y me escondía a comerla, pues ya no lo hago a escondida pero de vez en cuando lo hago, y comiendo esa golosina se me ocurrió hacer estas galletas aquí les dejo mi receta
-
Delicioso pan de nata
Este pan es delicioso y fácil de hacer, ideal para compartir con la familia. A mis hijos les encanta. #familiar
-
Pancitos dulces con queso crema y queso rallado
Esta receta salió accidental, haciendo otra receta que hice mal pero ya que vi que había gastado ingredientes de la cocina decidí hacer una receta Total mente de mi mente y ya que me salió bien decidí compartirla
-
Pan de guineo
Recuerdo que cuando vivía en montellano (Rep Dom)por las tardes una señora pasaba vendiendo el pan de guineo o vendiendo pan de maíz amaba esas tardes en las que podía disfrutar de esos maravilloso postre . Aquí en suiza tuve que aprender hacerlo no les niego que me da nostalgia de esas tardes con café y un delicioso pan de guineo junto a mi amada madre .
-
Pan de guineo
Si tienes guineos muy maduros no los tires, prepara este delicioso pan. -
-
-
Semi-bizcocho de avena
Solo fue uno de esos momentos donde quieres comer algo dulce pero a la vez saludable, si quieres saber cómo lo hice sigue leyendoSi eres de los que están comiendo saludable en estos tiempos te lo recomiendo 🥰💓
Cary arisleidy de León Contreras -
Pan de maíz a mi manera
En la cuarentena quería experimentar en la cocina y como me encanta el pan de maíz, busque mil recetas pero a todas les faltaba algún ingrediente, hasta que de todas fusioné y salió esta, espero que les guste.
-
Brownies con amor
Soy una amante del chocolate, y amo el brownie, pues sucede que nunca había hecho uno, y la primera vez que lo intente fue un desastre, pues esta vez me reinvindique y señoresss sin temor a equivocarme ha sido el mejor brownie que he probado en los últimos días , y me llena de orgullo que sea yo quien lo haya hecho, por eso se los comparto para que ustedes también se enamoren.
-
-
-
-
Bizcocho de chocolate en sartén
Para los que no usan el horno, este bizcocho en sartén en una alternativa. -
Clafouti de cereza
A mi siempre me ha gustado la cocina francesa y siempre quise comer una comida verdaderamente rica, entonces por fin conocí un francés que me enseñará cocina un postre francés, y cuando probé esa masa suave y su dulzura por la fruta caramelizada me encantó, y lo fácil que fue hacerlo y con poco de ingredientes sentí que debería guardar la receta . -
-
-
Blondie brownie
Amo hacer brownies y esta es una alternativa para los que no son fans del chocolate o les gusta algo diferente Tiffany Mota -
-
Guacamole
Amo la cocina de México, aquí les va sin faltarle el respeto a ellos. Mi versión!
-
Pan de batata o camote
Hola a todos! Me he pasado un tiempo ausente, pero aquí regreso de nuevo y les traigo un delicioso pan que he formulado hoy para ustedes, lo preparé con un puré de batata que hice para acompañar un pernil, pero hice de más y para no desperdiciar nada lo convertí en un rico pan, bueno vamos a lo que vine. -
-
Bizcocho de naranja keto
En un proceso de cambio de alimentación y como me gusta la cocina agregue esta receta a mis aperitivos, pues resulta que ha gustado tanto que hasta he vendido. Desde República Dominicana
-
Bizcocho marmoleado
Esta receta nace de la mezcla de 2 bizcochos: chocolate y vainilla. Glendy Jhonson -
Pan canilla
Hola , voy a comenzar a publicar algunos panes, hacer pan es una terapia, de sensaciones, para hacer pan solo debemos ser organizados, pacientes, para después experimentar el placer, de la suavidad de la masa, ver como va creciendo y desarrollando aromas, que luego le dan al pan, la textura, el color y el aroma que invade nuestro hogar y conquista a nuestros vecinos, hoy comienzo con este pan, propio de Venezuela, es una versión rápida de la baguette. -
Pizza de jamón -sin gluten, baja en carbohidratos
Si, amo la pizza 🍕 pero estoy a dieta 😒Solución: pizza con harina de coliflor, salsa de tomate hecha en casa 🏠 y jamón de pavo sin grasas. 😎 Entonces podemos comer sin miedo a perder la cetosis. 😍😍😍 #CocinaMundial2018 República Dominicana Mxrdoz -
-
Pizza de pepperoni ajo y perejil
Esta es la segunda pizza que publico para ustedes, donde estoy ahora la harina es bastante húmeda y la verdad no había conseguido una masa que me dejara satisfecha, esta vez formulé masa para dos bandejas grandes e hice algunos cambios en la hidratación de la misma. El resultado , crocante, suave, con alveolos , me gustó mucho por eso publico otra vez pizza. -
-
Galletas de mantequilla y vainilla 🙇🏻♀️
Son de mantequilla pero le puse vainilla y aún así quedaron deliciosas 👌🏼 Eunice Santana
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/11867152
Comentarios