Hamburguesa de cebada y carne
María Elena Piccone @maru_piccone
Paso a paso
- 1
Hervir la cebada hasta que estén tiernas y hayan aumentado su volumen. Luego colarlas y pasarlas por agua fría
- 2
Colocar en un bowl la carne, la cebada hervida y el resto de los ingredientes. Mezclar bien
- 3
Con el molde de hamburguesas, colocar una cucharada de la mezcla y compactar.
- 4
Luego colocar los contenedores con las hamburguesas en el freezer. Para cocinar, se sacan del freezer directamente a la plancha (que puede estar pintada con aceite o haber sido rociada con rocío vegetal)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Elena Piccone le encantará ver cómo quedó.
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